２０１３年１月のスケジュール

布川カフェで忘年会

１２月２１日、２０１２年最後のカフェは忘年会となりました。
すぐに宴会を始めるのもなんなので、クリスマスの飾りを作ってもらいました。

折り紙のサンタをたくさん作って、

部屋にぶら下げました。

星やクリスマスらしい飾りもぶら下げて、

あとは、恒例の一品持ち寄り食事会です。今回はひときわ豪華な料理が並びました。

宴もたけなわの頃、中尾集落・山之根のフジ子さんが踊りを披露してくれました。以下、写真でお楽しみください。

カフェの方で食事を用意するのではなく、一品持ち寄りで食事会をすると、
作る楽しみもあり、仲間が作ってくれたものを食べる楽しみもあり、
料理の作り方の情報交換の場にもなっています。

次回の一品持ち寄り食事会は１月１８日の新年会です。
来年もよろしくお願いいたします。

そば打ち講習会２０１２

今年もおふくろ館の講師をお招きして、12月7日にそば打ち講習会を開催しました。

中尾集落のおんなしょは、ここでそば打ちを習ってから、集落でもう一度そば打ちをやるそうです。昔は各家庭でそば打ちをやることもあったようですが、今はほとんどやらなくなったそうです。これからも、みんなでわいわいと郷土料理を楽しむ機会を作りたいと思います。

布のりとヤマゴボウをつなぎに使った、この地域独特のそばです。

粉っぽさがなくなるまで、よくこねます。

生地に穴が開かないように伸ばすのが、けっこう難しい。

包丁使いは慣れたもの。

食べるのが待ち遠しい。

太めの田舎そば風に出来上がりました。

いきいき里山協力隊第１２号

今回の表紙は、松之山地域の話題をお休みして、地域おこし協力隊員のつぶやきを掲載してみました。隊員それぞれの個性が出ていると思います。

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