米粉 de ケーキ

３月２４日（土）は、「下布川おんなしょの会」の皆さんが『布川カフェ』に集まって、
米粉ケーキを作りました。
今回はシフォンケーキと、炊飯器で作れるカステラーケーキに挑戦しました。

レシピを見ながら材料を混ぜ合わせます。

混ぜ合わせるだけなので簡単。

カステラケーキがきれいに焼き上がりました！

シフォンケーキもふっくら！
（実はきれいに膨らまなかった失敗作もありました。）

おいしいコーヒーを飲みながら試食です。
米粉を使ったので、しっとりした食感に仕上がりました。

















今度は何を作りましょうか？